Si gode del sole, alto e caldo, e io sono felice, attendo l'autunno climatico che già assaporo nei piatti, ma tendo a farmi coinvolgere sempre dal presente, e così prendo ciò che natura offre, e domani se tutto va bene, tappa al mare :)
Ieri il mio giro a Libri in Cantina, mi ha portato ad acquistare questo libro " Facciamo il pane - Manuale pratico per imparare a fare il pane con il lievito naturale" di Annalisa De Luca edito da AM Terra Nuova.
Finalmente mi sono regalata una guida dove poter attingere i segreti per un'ottima pasta madre da unire ai vari segreti carpiti dal web in qua e in là.
Oggi giro al negozio Bio per recuperare farine e si inizia.
Mi emoziona questa cosa, ma credo sia una bel inizio per rilassarmi dopo le fatiche sui libri.
Tutti mi chiedono se sono in relax: no, ancora non ci riesco, l'ho idealizzato, ma ancora non mi viene di distendere muscoli e nervi.
Ora vado a farmi coccolare dalla mia amica Marika, un giro per Oderzo, gelato e 4 ciacole!
Impastare distende a mente e rilassa, sicuramente imparerai tante cose da questo libro e riuscirai a distenderti e stare bene, recuperando energie e tranquillità!
RispondiEliminaUn abbraccio Ele! ^^
Hai ragione, impastare è tra le cose che più rilassano... e io ho intenzione di sbizzarrirmi!!!
RispondiElimina^^
ottimo programma,buona fortuna con la tua mamma! :) io ho "abbandonato" la mia pasta madre diverse volte purtroppo, ma che soddisfazione farla e sfornare pani e focacce! ho in previsione di rifarla, anch'io mi sono attrezzata con un libro (Tutto sul pane fatto in casa di Tecniche Nuove) così seguo quello: i siti web sono utilissimi ma vado in confusione, ho bisogno di poche chiare informazioni o non ci capisco niente!
RispondiEliminama visto che tu e le farine siete ormai un connubio indissolubile, hai mai pensato di procurarti un piccolo mulino e macinarti le farine che preferisci? potresti scoprire mix interessantissimi :)
RispondiEliminaragazze! già due rinfreschi e stamattina bolle bolle e bolle!!! sono veramente entusiasta!
RispondiElimina@Natadimarzo: dai mettiti anche tu che poi ci confrontiamo!!!
@Bibi: io c'avrei visto il mulinello della Gimas, che poi è dove ho preso l'essicatore, che poi è vicino a casa, che poi è l'unico stand in cui mi sommergo quando ci sono fiere bio & Co nei dintorni...^^ vediamo se babbo natale provvederà, magari per il compleanno anche,,,,magari eh *_*